课程内容 网红烘焙学习内容: 一、烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍 二、烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核 三、烘焙蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 实操学习品种: 网红雪烧、纸杯蛋糕、草莓雪烧,抹茶雪烧 红丝绒卷、彩虹卷、大理石蛋糕卷、奶冻蛋糕卷、焦糖芝麻蛋糕卷、芝士蛋糕卷 蔓越莓饼干、 少林酥、核桃酥、曲奇饼、提子饼干、抹茶蔓越苟、红曲蔓越莓、可可蔓越莓、南瓜蔓越莓、焦糖曲奇